24.04.2011
Küçükken yaz tatillerinde bazen Antalya'daki dayımın yanına giderdik... Birgün öğlen dışarıya yemeğe gittiğimizde dayımın yüzünde bir gülümseme biz de ise şaşkınlık hakimdi... Dayım bizi her zaman iyi yerlere götürürdü ama bu kez görüp göreceğim en salaş yerdeydik... Burası bir iş hanında bulunan köfte-piyazcıydı... Burun kıvırarak otursakta bir daha tadını asla unutamayacağımız bir lezzet şöleniydi tattığımız o öğlen vakti... Daha sonra çok "Tahinli Piyaz" denemem oldu ama, size vereceğim bu ölçülerle benzer bir lezzet yakaladım... Tarifi Salatalar linkinde...
Resimde yanında poz veren ise, daha önce tarifini sizlerle paylaştığım "Fırında Yoğurtlu-Köfteli Kebap"... :))
.
Yeni başlayan haftada işlerinizde kolaylıklar... İçten sevgiler :))
Şu soruya bayılıyorum, özellikle de günlerden Pazartesi ise ve ben iş dönüşü başımda dayanılmaz bir ağrıyla yorgun argın eve geldiysem : "Akşama yemekte ne var, ne yiyeceğiz?"... Yani bir gün de ben sorsam, ya da hazır bulsam sofrayı... :))) Verdiğim cevaba gelen yorum ise hayal kırıklığı dolu bir yüz ifadesi olabiliyor kış zamanı... Kış sebzeleri pek popüler değil özellikle çocuklar arasında bunu kabul edelim... Pırsaydı, lahanaydı pek sevmiyorlar... Hoş büyükler için de durum aynı... Alternatif tariflerle onları sevmeyi öğrenmeliyiz çünkü hepsi çok çok faydalı... 
İşte onlardan ikisi sizin için geliyor: 
