23.05.2011
Geçtiğimiz gün evde pişirilmeyi bekleyen ıspanaklarımızın akibetini belirlemeye çalışırken, tesadüfen sevgili Gizem Soysaldı'nın "Soframız" programını izlemekte olan anneciğimden gelen telefon ıspanakların kaderini belirledi... :) Kırklareli'nde pazıya benzeyen labadayla yapılan sarmayı bendeniz ıspanakla yaptım efendim evet... :) İçi nasıl çıkar acaba diye düşünürken cesaret ederek almış bulunduğum poşetli-ayıklanmış ıspanaklar, paketi açtığımda gördüm ki maşşallah zaten neredeyse pazı büyüklüğünde.... :))) Pek de zor olmadı sarması o yüzden :))) Hatta yanına da sarımsaklı yoğurtla enfes oldu... Bu farklı ve lezzetli sarmaları denemek isteyenlere tarifi burada Yemekler linkinde... :)
.
Geçtiğimiz gün evde pişirilmeyi bekleyen ıspanaklarımızın akibetini belirlemeye çalışırken, tesadüfen sevgili Gizem Soysaldı'nın "Soframız" programını izlemekte olan anneciğimden gelen telefon ıspanakların kaderini belirledi... :) Kırklareli'nde pazıya benzeyen labadayla yapılan sarmayı bendeniz ıspanakla yaptım efendim evet... :) İçi nasıl çıkar acaba diye düşünürken cesaret ederek almış bulunduğum poşetli-ayıklanmış ıspanaklar, paketi açtığımda gördüm ki maşşallah zaten neredeyse pazı büyüklüğünde.... :))) Pek de zor olmadı sarması o yüzden :))) Hatta yanına da sarımsaklı yoğurtla enfes oldu... Bu farklı ve lezzetli sarmaları denemek isteyenlere tarifi burada Yemekler linkinde... :).
Yeni haftanızda iyi şanslar, güzel haberler ve bol kazançlar inşallah :) Sevgiyle... 
Akşama ne yapalım diye düşünürken televizyonda gördüğüm bir tarif geldi aklıma... Tabi yine bizim evin mutfak kurallarına uygun hale getirerek uyguladım tarifi... Beyaz TV' de gördüğüm orjinal tarifte Ustamız patlıcanları keserek yapıyordu dilim dilim, ben karnıyarık gibi yaparak zamandan kazandım, birde ben yağda kızartmadan fırında yağsız pişirdim patlıcanları, leziz ve sağlıklı oldu... Tulum peynirinin o karakteristik tadını seviyorsanız bunu birde pişince düşünün... Patlıcanıyla, domatesiyle, sarımsağıyla bir arada evi güzel bir kebap kokusu sarıyor... Değişik lezzetlere açıksanız bu yemeği yapmanızı ve mutlaka sıcak yemenizi tavsiye ederim... Tarifi mi? 
Küçüklüğümden beri anacığımın elinden başkasında sevemedim sütlacı... Hep kendisine sütlaç yapsın diye istekte bulunduğumuz için evde de uzun zamandır pişirmediğimi farkettim... İçine birazcıkta damla sakızı ekledim bu kez, üstüne de bol tarçın mmmh! Nefis...:)) Tarifi 
