Küçükken yaz tatillerinde bazen Antalya'daki dayımın yanına giderdik... Birgün öğlen dışarıya yemeğe gittiğimizde dayımın yüzünde bir gülümseme biz de ise şaşkınlık hakimdi... Dayım bizi her zaman iyi yerlere götürürdü ama bu kez görüp göreceğim en salaş yerdeydik... Burası bir iş hanında bulunan köfte-piyazcıydı... Burun kıvırarak otursakta bir daha tadını asla unutamayacağımız bir lezzet şöleniydi tattığımız o öğlen vakti... Daha sonra çok "Tahinli Piyaz" denemem oldu ama, size vereceğim bu ölçülerle benzer bir lezzet yakaladım... Tarifi Salatalar linkinde...

Resimde yanında poz veren ise, daha önce tarifini sizlerle paylaştığım "Fırında Yoğurtlu-Köfteli Kebap"... :))
.
Yeni başlayan haftada işlerinizde kolaylıklar... İçten sevgiler :))