Yaz olanca sıcaklığıyla bastırıyor, insan nefes almakta bile güçlük çekiyor öyle değil mi? Sizlerle buluşmamızın bu denli gecikmesi ne yaz rehavetinden ne de tatilde olmamdan kaynaklandı... Aksine çok yoğun bir dönem yaşıyorum bugünlerde, hastalıklarla uğraştığım bir dönemi geride bıraktım ve şimdi de sıkı çalışmak zorundayım, tatilse ağustostan önce pek olası değil gibi... Tatile gitmeden mümkün olduğunca çok sizlerle hasret gidermeye çalışacağım...

Böylesi sıcak günlerde hepimiz mutfağımızda daha hafif şeylere yer veriyoruz anlaşılan... Çevremden duyduklarımdan ve kendi soframda yer verdiklerimden çıkarıyorum bu sonucu... Pek çok evde karpuz+peynir+ekmek üçlüsü kurtarıyormuş akşamları ya da kahvaltı sofraları... :) Böyle sofralara çok yakışacak lezzetli atıştırmalıklar var bugün Safran Mutfakta'da...

Mahlepli mini simitler ve Sakallı'nın tarifini Tuzlular linkinde bulabilirsiniz... Afiyetle yiyeceğiniz bir diğer tarif de Ekmekler linkinde bekliyor sizleri: Çavdar Ekmeği... Ekmek makinelerinde ekmek yapmayı seven pek çok dostumuza verdiğim çavdar ekmeği tarifi sözünü de tutmuş oluyorum böylece :)

Bitirmeden sevgili dostum Fatma'ya teşekkür etmeliyim, bu tariflerin size ulaşmasına vesile olduğu için ve tabii şu yoğun günlerde vermiş olduğu moral destekten dolayı da ... :)) Hepinize şimdiden iyi bir hafta sonu diliyorum... Görüşmek dileğiyle, sevgilerimle... :)