Merhaba sevgili dostlarım hepinizi öyle çok özledim ki… Elde olmayan sebeplerden dolayı 1-2 gün diye gittiğim seyahatim bir hayli uzadı, ancak mesajlarınızın hepsini her gün eşimden öğrendim… Tüm dostlarıma teşekkür ediyorum, sizleri de telaşlandırdım, hepiniz iyi ki varsınız… Ama bu olay da bana gösterdi ki çok güzel dostluklar kurmuş ve hepsi birbirinden değerli dostlar edinmişim… Bir insan için bundan daha büyük mutluluk olabilir mi? … :)

Gitmeden önce de belirttiğim gibi bu seyahat tatil amaçlı değildi ama işler bitmeyince uzadıkça uzadı. Bu arada internet kafelere uğrayacak vakit de olmayınca haber ulaştıramadım siz dostlarıma… Ama şimdi döner dönmez yazıyorum işte sizlere… :)

Gittiğim yerlerde pek çok yeni tarifler de öğrendim, zaman içinde paylaşacağım bunları sizlerle… Bugün için ise yine çok lezzetli, güzel yaza uygun tarifleri bulabileceksiniz aşağıda, içeriklerine ulaşmanız için adlarının üzerine tıklamanız yeterli… :) Neler yok ki;
- Tatlı krizi geliverdiğinde soğuk soğuk yiyebileceğiniz ve kalıptan çıkarırken parçalanan kekleri değerlendirmenin de :) en lezzetli yolu olan Kakaolu Toplar,
- Yaz mutfağımın vazgeçilmezi (hoş her mevsim bulgurdan vazgeçemem ben ya :)) Kısır,
- Brokoli ve havucun yoğurtla buluştuğu, çok pratik Havuç ve Brokoli Cacığı,
- Çayın yanında hafif bir şeyler atıştırmak isteyenlere Pazılı-Peynirli Börek, veee
- Tarifini Worldly Recipes’den aldığım ve çok farklı yerlerde kullanabileceğiniz değişik bir meze Ballı-Susamlı Havuç…Dilerim hepsini beğenirsiniz…:)

Bir gün daha Ankara’da olup bu sefer tatil için düşeceğim yollara… Yani Safran Mutfakta bu kez yaz tatiline giriyor… Ama kısmetse döndüğümde sizlerle paylaşacağım bir dolu yeni ve nefis tarif de cebimde olacak… :) Hepinize en içten sevgilerimi yolluyorum dostlarım, şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum…Hepinize İYİ TATİLLER !!!, görüşmek dileğiyle…:)))

Safran